Kongremizde sunulan seçilmiş bildiriler, editöryel ve akademik değerlendirme süreçlerinden geçirilerek, uluslararası yayınevi statüsünde olan Akademisyen Yayınevi tarafından “Turizm ve Kültür Araştırmaları” ile “Turizm ve Gastronomi Araştırmaları” başlıklı kitaplarda kitap bölümü olarak yayımlanmıştır.